Борошно амарантове 500 г - TOLA
- Амарантове борошно - це здорова альтернатива традиційному борошну, багата на білок, клітковину, вітаміни та мінерали. Воно не містить глютену, що робить його ідеальним для людей з целіакією або непереносимістю глютену.
Опис продукту
Амарантове борошно - це продукт, отриманий шляхом розмелювання насіння амаранту, рослини, також відомої як амарант. Амарант - одна з найдавніших культурних рослин, яку цінували ще стародавні ацтеки за її поживні властивості. Амарантове борошно багате на білок, клітковину, вітаміни (особливо вітаміни групи В) і мінерали, такі як залізо, магній і кальцій. Завдяки високому вмісту білка воно є чудовим вибором для вегетаріанців і веганів, які шукають альтернативу продуктам тваринного походження. Воно також не містить глютену, що робить його ідеальним варіантом для тих, хто страждає на целіакію або непереносимість глютену. Борошно має ніжний, злегка горіховий смак, який може доповнити різноманітні страви.
Спосіб застосування
Можна використовувати як замінник традиційного пшеничного борошна у випічці, наприклад, хлібі, тістечках чи печиві, надаючи їм злегка горіхового смаку. Також чудово підходить як загусник для супів, соусів і рагу, підвищуючи їхню поживну цінність. Однак варто пам'ятати, що амарантове борошно не містить глютену, тому в деяких рецептах його може знадобитися комбінувати з іншими безглютеновими видами борошна або замінниками глютену, щоб досягти бажаної текстури випічки.
Поживна цінність на 100 г продукту
| Енергетична цінність (кДж/ккал) | 1612 кДж / 398 ккал |
| Жир | 7,4 g |
| з них насичених жирних кислот | 2,1 g |
| Вуглеводи | 60,1 g |
| з них цукрів | 2,8 g |
| Клітковина | 11,4 g |
| Білки | 17 g |
| Сіль | 0,01 g |
Алергени
Продукти, що містять глютен, кунжут, сою, мигдаль та різні горіхи, також пакуються на підприємстві. Незважаючи на те, що було зроблено все можливе, присутність цієї сировини в продукті не може бути виключена на 100%.
Умови зберігання
Зберігайте щільно закриту упаковку в сухому та прохолодному місці.