Чай зелений Ходжіча BIO 60 г

Опис продукту

Ходжіча є унікальним серед японських чаїв, його смак не схожий на смак інших зелених чаїв. Ходжіча виготовляється з листя, зібраного восени, і обсмажується при високій температурі, що надає його листю темно-коричневого кольору. Тоді він також набуває свого неповторного димного аромату та солодкого смаку з карамельними та горіховими нотками. В процесі обсмажування ходжіча також втрачає вміст кофеїну, тому його можна пити перед сном, а також дітям і вагітним жінкам Процес обсмажування зеленого чаю був винайдений в 1920-х роках в Кіото і з тих пір популярність ходжічі неухильно зростала, вийшовши зараз далеко за межі Японії. Вживання хойічі допомагає регулювати рівень холестерину і цукру в організмі і зміцнює імунітет. Ходжіча, як і генмайча, в Японії часто подається до страв. Можна заварювати кілька разів, хоча, як правило, оптимальним є 3 заварювання. Moya Hojicha походить з невеликого сімейного та органічного виробництва на південному острові Кіушу. Процес його виробництва відбувається в місті Удзі, префектура Кіото, де він також проходить сертифікацію та ретельну перевірку на наявність можливих забруднюючих речовин.

РЕКОМЕНДОВАНЕ ВИКОРИСТАННЯ
Кількість чаю: 2-3г на 250мл .Час заварювання: 1-3 хв. Температура пропарювання: 75-90 С
.

Склад

Зелений чай хойіча 100%* (*сертифікований органічний інгредієнт)
.

Умови зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці