Вишневий джем 320 г - Крокус

СКЛАД
вишня, цукор, глюкозний сироп (7 %) - запобігає зацукровуванню, камедь сарани - загущувач.

ОПИС
З розрахунку 80 г фруктів на 100 г продукту.
Вишня - фрукт з дуже низьким вмістом пектину, тому джем виходить досить рідким. Ми вирішили додати трохи камеді сарани (натуральний загущувач), щоб трохи згустити сироп, як просили багато наших клієнтів.
Невелика кількість глюкозного сиропу захищає варення від зацукровування. Дотримуючись порад з кулінарної книги Марії Охорович Монатової початку 20 століття, ми додаємо трохи цього сиропу до варення.
Вишневий джем є невід'ємною частиною морозива або шоколадного пудингу. Можемо подати його як акомпанемент до сиру, йогурту, каші, млинців, оладок, млинців, оладок чи омлету. Вишні, відціджені від сиропу, стануть чудовою начинкою для пончиків, круасанів та іншої випічки. Сироп, що залишився, можна використати, наприклад, для приготування киселю або желе.

Вишневий джем:
- декоративні, цілі плоди в густому сиропі
- характерний кисло-солодкий смак
- інтенсивний колір

Пастеризований продукт.

Харчова цінність на 100 г
Енергетична цінність: 1161 кДж/277 ккал
Жир: 0 г
в т.ч. насичені жирні кислоти: 0 г
Вуглеводи: 68 г
з них цукрів: 58 г
Білки: 0,8 г
Сіль: 0 г

ПРИМІТКА
Незважаючи на докладені зусилля, продукт може містити насіння або фрагменти насіння.

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в сухому та прохолодному місці, після відкриття зберігати в холодильнику.