- Квасоля адзукі - це маленькі червоні боби, багаті на білок і клітковину, які надають стравам насиченого смаку та кремоподібної консистенції.
Опис продукту
Квасоля адзукі, також відома як червона квасоля, - це бобова культура родом з Азії, популярна завдяки своєму багатому вмісту білка, клітковини та поживних речовин. Її маленькі червоні боби мають ніжний, солодкий смак, який чудово поєднується з різноманітними стравами. Квасоля адзукі також є чудовим джерелом заліза, магнію, калію та вітамінів групи В. Її можна використовувати в супах, салатах і як інгредієнт для начинки пельменів або відбивних. Завдяки кремоподібній консистенції він додає стравам не лише смаку, але й легкого, оксамитового характеру.
Спосіб застосування
Квасолю адзукі спочатку слід ретельно промити під проточною водою, а потім відварити приблизно 45-60 хвилин до готовності. Готову квасолю можна додавати до супів, карі, салатів або страв в одному горщику. Перед приготуванням бажано замочити квасолю на кілька годин, що скоротить час приготування і полегшить її засвоєння.
Поживна цінність на 100 г продукту
Енергетична цінність (кДж/ккал) | 1302 кДж / 315 ккал |
Жир | 1,6 g |
з них насичених жирних кислот | 0,2 g |
Вуглеводи | 45,9 g |
з них цукрів | 2,7 g |
Клітковина | 15,7 g |
Білок | 21,4 g |
Сіль | 0,05 g |
В тому числі мінерали: калій 1188 мг, кальцій 163 мг, фосфор 437 мг, магній 169 мг, залізо 6,9 мг, тіамін 0,67 мг, рибофлавін 0,23 мг.
Алергени
Продукти, що містять глютен, кунжут, сою, мигдаль і різні горіхи, також упаковуються на заводі. Незважаючи на те, що було зроблено все можливе, присутність цієї сировини в продукті не може бути виключена на 100%.
Умови зберігання
Зберігайте закриту упаковку в сухому та прохолодному місці.