- Червона лобода, також відома як кіноа, - це невелике барвисте зерно, багате на білок, клітковину і мінерали, такі як залізо і магній, що є цінним джерелом енергії та поживних речовин.
Опис продукту
Кіноа червона, також відома як лобода, - це різновид лободи з інтенсивним червоним кольором, яка є багатим джерелом рослинного білка, клітковини та мінералів, таких як залізо, магній і фосфор. Її зерна мають ніжний смак, легко засвоюються і не містять глютену, що робить її придатною для тих, хто дотримується безглютенової дієти. Його можна використовувати як замінник зернових у різноманітних стравах, додаючи не лише поживну цінність, але й цікавий колір та текстуру.
Спосіб застосування
Червону кіноа можна готувати так само, як і традиційну кіноа. Спочатку ретельно промийте зерна, а потім відваріть їх у співвідношенні 1:2 (1 частина кіноа на 2 частини води) приблизно 15-20 хвилин, поки зерна не стануть м'якими і не вберуть всю воду. Готову кіноа можна їсти як гарнір, у салатах, супах або як інгредієнт для фарширування овочів. Її також можна використовувати як основу для страв в одному горщику або салатів.
Поживна цінність на 100 г продукту
Енергетична цінність (кДж/ккал) | 1540 кДж / 368 ккал |
Жир | 6,07 g |
з них насичених жирних кислот | 0,706 g |
Вуглеводи | 64,16 g |
з них цукрів | 0,1 g |
Клітковина | 7 g |
Білок | 14,12 g |
Сіль | 0,012 g |
В тому числі мінерали: тіамін (вітамін В1) 0,360 мг, рибофлавін (вітамін В2) 0 , 318 мг , вітамін В6 0,487 мг, ніацин 1,520 мг, магній 197 мг, фосфор 457 мг, цинк 3,1 мг
Алергени
Продукти, що містять глютен, кунжут, сою, мигдаль і різні горіхи, також упаковуються на заводі. Незважаючи на те, що було зроблено все можливе, присутність цієї сировини в продукті не може бути виключена на 100%.
Умови зберігання
Зберігати щільно закриту упаковку в сухому та прохолодному місці.
Вага нетто
5 kg