Органічна тортилья з полби Піадіна БІО 260 г

Пшенична тортилья "Піадіна" з полби виробляється органічним брендом la Bio Idea. Це продукт, який люблять у всьому світі за його смакові та поживні якості.

Тортильї, п'ядіни, булочки або, можливо, млинці? З якою фірмовим млинцем ми маємо справу і чим він відрізняється від інших млинців?

Що таке тортилья

Оригінальна тортилья - мексиканський кукурудзяний коржик діаметром від 6 до 30 см. Обсмажена на чавунній сковорідці, вона ідеально смакує з м'ясними гарнірами, квасолею, помідорами, кінзою. Хрусткий та безглютеновий. Може бути основою страви або смачним доповненням.

Пшеничні тортильї стали все більш популярними після того, як іспанці привезли пшеницю в Мексику. До сих пір вони конкурують з кукурудзяними коржами, оскільки більш гнучкі і краще підходять для загортання страв.

Що таке п'ядіна

Piadina romagnola, або піада - це насправді назва цілої страви. Походить з регіону Емілія-Романья на півночі Італії. Це теплий пшеничний млинець з сухою або солодкою начинкою. Страва панує серед італійської вуличної їжі і продається в спеціальних кіосках - піадінерах.

Спочатку п'яди випікали на спеціальних тарілках, які ставили на вогонь. Тепер їх смажать на сковороді або на грилі. Начинка складається з томатного соусу, сиру, м'яса, зелені або джему/шоколаду.

Для чого створена тортилья з полби?

Спельта - стародавній сорт пшениці. Наразі він визнаний більш здоровою його версією. Ця крупа ніколи не піддавалася генетичній модифікації, тому вона повертається до популярності як здоровий і часто органічно вирощений продукт харчування.

Пшенична тортилья біо від La Bio Idea виготовляється лише з кількох простих інгредієнтів. Це вони:

• борошно з полби,
• вода,
• соняшникова олія,
• сіль,
• натуральний ароматизатор.

Не дивно, що він має чудовий смак, переносячи нас прямісінько в сонячні регіони Італії.

Харчова цінність коржів з борошна спельти

Тортилья з полби забезпечує нас багатьма цінними мінералами та вітамінами. Вибираючи такий продукт, ми збагачуємо свій раціон марганцем, залізом, фосфором, магнієм і цинком - набір, безпосередньо необхідний для повноцінного функціонування всього організму.

набір вітамінів групи В, присутніх в полбі разом з триптофаном покращують якість нашого сну і відпочинку, підвищують настрій, знімають напругу, покращують роботу мозку. Це дозволяє нам краще відпочивати і віддавати більше себе кожного дня!

Тортилья з полби містить багато клітковини. Цей інгредієнт підтримує роботу нашого кишечника - нам не загрожують запори або здуття живота. Це особливо важливо, коли ми плануємо наповнювати нашу п'ядіну бобовими. Клітковина також допомагає контролювати нашу вагу, оскільки вона допомагає нам швидше відчути ситість і не дає нам тягнутися до зайвої їжі.

Спельта також має більш легкозасвоюваний білок, ніж звичайна пшениця. Спортсмени та люди, які дуже активні у своєму повсякденному житті, оцінять це по достоїнству.

Ці італійські млинці з успіхом створять повноцінну трапезу для людей різного віку!

Тортилья з полби - піадина біо - як приготувати?

Просто розігрійте тортилью La Bio Idea на розпеченій сковороді по 1 хвилині з кожного боку. Ми наповнюємо його тим, що нам подобається!

1. Італійською мовою

За оригінальною італійською рецептурою до його складу має входити томатний соус та білий сир типу моцарела. Варто збагатити його сирою шинкою та руколою. Ідеально поєднується з хорошою оливковою олією.

2. Мексиканський стиль

Звичайно, можна потішитись і мексиканськими смаколиками, тобто фаршем, куркою, квасолею, кукурудзою, гострим перцем. Млинці підходять для приготування буріто, а також кесадільї та подібних страв.

3. Польською мовою - fit

З такої біо тортильї ми також можемо приготувати корисні обгортання з листям салату, свіжими овочами та курячими грудками гриль. Полийте все це домашнім часниковим соусом.

Ідеально підходить для обіду, перекусів або вечірок. Візьміть його на обід на роботу або приготуйте в якості закуски для посиденьок з друзями. Смакує дітям та дорослим!

Поживна цінність на 100 г продукту

Склад

борошно полби* (46,5%), вода, соняшникова олія*, сіль, натуральний ароматизатор (*сертифікований органічний інгредієнт)

Інформація про алергени

Може містити сою та люпин

Умови зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику та вжити протягом 3 днів.