Традиційна безглютенова бурякова закваска BIO 700 мл

Традиційна бурякова закваска - скарб кожної кухні. Його варто пити і користуватися його цілющими властивостями. Він також необхідний для приготування борщу.

Безглютенова бурякова закваска - ідеальний вибір для всіх. Це дуже корисно для здоров'я, підвищує імунітет і покращує стан нашої крові.

Що таке бурякова закваска?

Виробляється шляхом соління червоного буряка. Являє собою темно-фіолетову рідину, яка утворюється шляхом ферментації овочів. Натуральну бурякову закваску можна приготувати самостійно або придбати готовий, корисний продукт.

Він займе у нас близько 5 днів на підготовку і вимагає великої уваги. Готовий продукт може зберігатися в холодильнику протягом декількох тижнів. Магазинні закваски також мають досить короткий термін придатностітому що готується натуральним, органічним способом, без штучних підсилювачів та консервантів. Це варто враховувати при формуванні більших запасів. Це непастеризований продукт.

Як це смакує?

Має характерний кислуватий смак і аромат. Використовувані спеції - часник, духмяний перець, лавровий лист і сіль - підкреслюють чудові натуральні аромати.

Харчова цінність традиційної бурякової закваски

Традиційна закваска з червоного буряка - натуральний пробіотик, який підтримує нашу травну систему. Крім того, вона є джерелом вітамінів і мінералів!

1. Закваска дуже багата на залізо. А він відповідає за транспортування кисню в нашому організмі, правильний розвиток і регенерацію тканин та боротьбу з вільними радикалами. Це робить нашу кров здоровішою і додає нам більше енергії!
2. Набір вітамінів А, С, В і Е дуже добре працюють на наш імунітет. Ніяка зима нас не злякає! Це також є захистом від наслідків стресу та втоми. Це вітаміни, які необхідні на кожному етапі розвитку - від маленької дитини, зайнятих батьків, до людей похилого віку, які все ще живуть повним життям.
3. Біотин у буряку рятує нашу шкіру та нігті.
4. Калій і кальцій забезпечують правильний розвиток і роботу кісток, м'язів і серця.
5. Кобальт, в свою чергу, підтримує інші елементи, в тому числі вітамін В12, бере участь у виробництві еритроцитів, сприяє регенерації та підвищує імунітет. Може відповідати за наш настрій та душевну рівновагу.

Весь цей набір можна знайти в маленькій пляшечці традиційної бурякової закваски!

Використання бурякової закваски

Бурякова закваска асоціюється у нас переважно з різдвяним борщем. Дійсно, без цього інгредієнта борщ буде не таким, як раніше. Однак важливо не доводити суп до кипіння - тоді продукт втрачає частину своїх чудових корисних властивостей. І як кажуть наші бабусі - борщ тоді втратить свій гарний, насичений колір.

Як ще його можна вживати?

Закваска придатна для вживання в сирому вигляді. Починати з 50 мл, доводячи до склянки в день - забезпечують нашому кишечнику і всьому організму чудове зміцнення. Рекомендується вживати натщесерце незабаром після пробудження.

Кому варто його використовувати?

Вікових обмежень тут немає.Закваска бурякова питна підходить для використання дітьми, дорослими та людьми похилого віку. Показаний людям, які страждають на анемію, вагітним і жінкам в період менопаузи, людям, що худнуть. Однак захворювання нирок і ревматизм є протипоказаннями до його вживання.

Цікавість

Бурякова закваска в залежності від сезону та умов зберігання може газифікуватися, містити осад та змінювати свою густину. Це не є приводом для занепокоєння.

Поширені запитання

Яку закваску з червоного буряка обрати для борщу?

Святвечірній борщ - традиція у багатьох домівках. Щоб приготувати ідеальний суп, нам потрібна найкраща закваска. Бажано зупинити свій вибір на натуральному, органічному продукті, але також без додавання ароматизаторів. Це поверне нашому борщу смак дитинства.

Як довго зберігати бурякову закваску?

Закваска з червоного буряка зберігає свою придатність ще кілька місяців з моменту виробництва. Після відкриття слід зберігати в холодильнику та вжити протягом 14 днів.