Чай зелений Кукіча BIO 60 г

Опис продукту

Кукіча - зелений чай, що повністю складається з гілочок і черешків листя - тих частин чайної рослини, які не зустрічаються в інших чаях. Звідси і його назва: "кукі" в перекладі з японської означає стебло або палиця. Кукіча виготовляється в процесі виробництва інших зелених чаїв, коли листові пластинки відокремлюються від інших елементів. Через це його смак однозначно відрізняється: м'якший, солодший і злегка горіховий. Завдяки незначному вмісту кофеїну, кукіча чудово підходить для дітей, вагітних жінок і в пізній час доби. З цієї причини він також є, поряд з хойіча, часто рекомендованим чаєм в макробіотичній дієті. Кукіча також має високий вміст розслабляючого теаніну. Теанін в листі в процесі фотосинтезу перетворюється на таніни, які надають чаю "гіркий" присмак. Оскільки в стеблах не відбувається фотосинтез, вони мають природно високий вміст теаніну. Moya Kukicha - кукіча найвищої якості, яка виготовляється в процесі виробництва матчу, коли листя і стебла відокремлюються від арачі (пластинки чайного листа - проміжний продукт матчу). На відміну від звичайної кукічі, вона дуже слабо обсмажується (набагато коротше, ніж ходжіча). Це надає йому сильнішого аромату та темнішого жовто-коричневого кольору.

РЕКОМЕНДОВАНЕ ВИКОРИСТАННЯ

Кількість чаю: 3 г на 250 мл. Час заварювання: 2-3 хв. Температура пропарювання: 80-90 C

Склад

Зелений чай кукіча 100%* (*сертифікований органічний інгредієнт)

Умови зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці